泡菜廠污水處理設備

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一、泡菜污水分析

泡菜食品廠生產中的污水主要包括泡菜生產過程中產生的污水和辦公區排放的生活污水，泡菜污水有明顯的季節性差異和日時段差異，且水質波動較大

泡菜污水中懸浮物濃度較高，鹽度約為5％以Nacl計）屬于高鹽度、高有機物、高氨磷的污水。由于泡菜污水的高污染（COD、BOD、SS）和高含鹽量，

在處理工藝上是不能采用生物降解：也不能采用累凝沉淀等一般的物化處理工藝。

泡菜污水主要污染成份為植物纖維、植物氨基酸、有機酸、醇類、食鹽及鈣鎂等多種無機元素。主要分為兩類：一是是鹽菜水，每四至五個月排放一次，

且排放量小，含鹽高（16％左右），COD高，NH3-N高，可生化性差；二是精加工環節的脫鹽水、清洗水、沖洗水。

二、泡菜廢水的處理方案

1.生物技術處理方案

利用微生物來降解泡菜廢水中的有機物質，是一種環保、節能、高效的處理方案。其中生物膜法是一種常見的處理方法，利用纖維、填料等為微生物

提供一個固定在水中的生長環境，通過微生物的生長將廢水中的有機物質分解為無害物質。該方法有很好的處理效果，但相應的投資費用較高。

2.物理化學技術處理方案

利用物理化學技術對泡菜廢水進行處理，是一種簡單、快捷、經濟的方法。常見的處理方法有潛水式曝氣技術、氧化法等。其中氧化法能夠有效地去除

廢水中的顏料和有害物質，處理效果穩定，且對后續回收利用水有較好的效果。

三、泡菜廠污水處理設備工藝

調節池：用于調節水質水量，通過加藥把水質調到中性即pH值6-9

AB反應器：污水充分水解、酸化、厭氧發酵從而去除大部分有機物。

接觸氧化池：在好氧微生物的作用下，將污水中有機物去除，達到水質凈化的目的。通過兩級接觸氧化COD去除率達70％左右。

沉淀池：接觸氧化池出水含有大量活性污泥，在沉淀池進行泥水分離，凈化水質，部分污泥

回流至生化系統，剩余污泥由污泥泵抽入污泥干化池。

脫色池：出水又是含有一定的顏色，加入脫色劑去除水中剩余的顏色，進一步凈化水質

多介質過濾：進一步除去污水中的污染物。

清水池：儲存清水

污泥干化池：對系統產生污泥，進行干化處理。

羅茨鼓風機：為系統提供所需氣源（調節池、接接觸氧化池）